Evde içli köfte yapımı

Share Button

Malzemeler:

  • Beşyüz gram ince bulgur
  • Elli gram un (bir fincan un)
  • Beşyüz gram kıyma
  • Dört adet soğan
  • Margarin (bir adet)
  • Bir yemek kaşığı pul biber
  • Bir tatlı kaşığı kara biber
  • İki diş sarımsak
  • Bir yemek kaşığı salça

 

Yapılışı:

Bulguru ıslatarak yarım saat bekletin. Tencere içerisinde margarin yağı eriterek içerisine ince doğranmış dört adet soğan ve kıyma koyarak kavurun. Üzerine bir yemek kaşığı pul biber bir tatlı kaşığı kara biber ve ezilmiş iki diş sarımsak ilave edin. Islanan bulgurun içerisine un ve bir yemek kaşığı salça ve tuz ilave edin. Sonra yoğurun. Yoğurduktan sonra cevizden az büyük şekilde yuvarlaklar yaparak içerisini parmak yardımıyla açın. Açılan yere kıyma harcı doldurarak ağzını kapatın. Elinizde bir daha yuvarlayarak bu şekilde bir tepsiye dizin. Suyu kaynatıp içine hazırlanan köfteleri atın. Beş dakika kaynatın. Su içinde üzeride kalan köfteleri alın. Soğuduktan sonra servis yapın.

 

Afiyet olsun..

Evde içli köfte yapımı

içli köfte yapımı oktay usta pratik içli köfte içli köfte yapımı videolu içli köfte hamuru içli köfte yapımı video içli köfte portakal ağacı resimli içli köfte yapımı içli köfte malzemeleri Evde içli köfte yapımı



Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Post Navigation